蛋白酥餅

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蛋白酥餅介紹

用料雞蛋2個低粉100克糖粉90克蛋白酥餅的做法步驟1.雞蛋兩個取一個蛋黃不要.糖粉90克.牛奶50克.低粉100克.糖粉過篩后加入雞蛋打勻加牛奶.2.再篩入麵粉拌勻後用勺子舀……

蛋白酥餅詳細內容

蛋白酥餅
用料
雞蛋2個
低粉100g
糖粉90g
 
蛋白酥餅的做法步驟

1.雞蛋兩個取一個蛋黃不要.糖粉90g.牛奶50g.低粉100g.糖粉過篩后加入雞蛋打勻加牛奶.

2.再篩入麵粉拌勻後用勺子舀入鋪了高溫布的烤盤中,180度8分鐘左右.盡量攤薄些.這樣烤的時間就短.

3.出爐後放擀麵杖上讓它自然涼卻.就會有點彎了.不彎也沒關係.反正是自己吃的.

小貼士

我用李子醬做的慕斯,那種粉色很浪漫呢,我覺得很適合結婚用,我覺得比草莓的粉還來得好看。慕斯的照片下個星期吧,現在發怕被新娘看到,就不驚喜了,呵呵~~~