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用料百合3個蓮子1大把桂花蜜1-2勺冰糖3顆桂花百合蓮子的做法步驟1.百合輕輕掰開後用水洗凈表面泥沙盡量避免用力搓揉；干蓮子用水浸泡一下用手沿同一方向攪動幾下帶雜物排出后即可撈出；2.鍋中……
1.百合輕輕掰開後用水洗凈表面泥沙盡量避免用力搓揉；干蓮子用水浸泡一下用手沿同一方向攪動幾下帶雜物排出后即可撈出；
2.鍋中加適量水將蓮子先煮一下約5分鐘后蓮子微微回軟開始膨大后即可輕鬆的將蓮子心取出；如果上火比較嚴重也就是“中毒”較深的話就算了吧。去心的時候不要著急以免被燙到；
3.蓮子回鍋再次煮開后加入百合瓣兒，再加入冰糖不去蓮子心的話可以適量多加一些待冰糖溶解之後即可。
可以根據自己的喜好 添加適量的桂花蜜 增加口感；
也可以加入紅棗 甚至是肉類一同煲煮 當然口味可以自己調整。
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