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用料糯米粉110克澱粉10克玉米澱粉10克白玉紅豆的做法步驟1.紅豆的就是泡了一夜后蒸熟再加糖煮一會用生粉勾芡的自製蜜紅豆.2.白玉就是把糯米粉110克加玉米澱粉10克用水和成……
1.紅豆的就是泡了一夜后蒸熟再加糖煮一會用生粉勾芡的自製蜜紅豆.
2.白玉就是把糯米粉110g加玉米澱粉10g用水和成團后搓長條分小塊搓圓中間用大拇指按個坑.
3.放開水鍋中煮到浮起再煮一會撈起放入加有冰塊的涼開水中泡幾分鐘(這樣的粉團更有彈性).
4.撈起加入糖桂花和蜜紅豆.放冰箱冷藏后再吃那可是消暑佳品.不想吃飯時咱就吃這個.
1.做熏魚的關鍵是每個步驟要擦乾水分，否則炸魚時，油會飛濺，魚皮會脫落，魚肉會散碎不成形。
2.還有就是調得恰好的咸甜口味是由腌魚汁和滷汁兩個步驟決定的。
3.炸熏魚,這種魚適合夏天吃,因為這個魚涼吃比熱吃味道更好,一點不腥,做法也是非常簡單,一次多做些,受益好幾頓。
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