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用料思念拋餅2張巧克力6塊糖粉10克巧克力千層酥的做法步驟1.拋餅按照包裝說明稍稍解凍，然後將巧克力切碎放入大碗中，隔水一邊加熱一邊攪拌融化；2.拋餅稍微柔軟后，可以切成自己喜……
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1.拋餅按照包裝說明稍稍解凍，然後將巧克力切碎放入大碗中，隔水一邊加熱一邊攪拌融化；
2.拋餅稍微柔軟后，可以切成自己喜歡的形狀，然後在中心放入一勺融化的巧克力醬；
3.將餅胚對摺，按緊四面，然後用刀刃輕輕拍幾下四周；
4.將烤箱預熱到200度，然後放入包好的餅胚，用200度火力，上下烘烤10-15分鐘，或者看到餅胚起酥，表面變得金黃即可。
由於餅是冷凍包裝的，所以需要解凍，但時間不能太長，否則餅身很容易就滴水變得軟爛了。烤箱一定要事先預熱，否則起酥的效果會受到很大影響；
要想千層麵皮的起酥效果好，可以用刀刃輕輕拍幾下四周的結合處，這樣更有利於麵餅起酥。
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