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用料生菜100g蝦仁50g油適量鹽適量玉米澱粉適量料酒適量生抽適量大蒜適量生抽適量蝦仁炒生菜的做法步驟1.蝦剝出蝦仁后洗凈。2.在蝦仁內加入適量料酒……
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1.蝦剝出蝦仁后洗凈。
2.在蝦仁內加入適量料酒，澱粉，生抽攪拌一下。
3.生菜洗凈。
4.把生菜切碎一點。
5.鍋中熱壓板爆香姜蒜。
6.把蝦仁倒入翻炒。
7.炒至蝦仁變色。
8.把生菜倒入翻炒。
9.待生菜變軟加入適量鹽。
10.淋少許生抽即可出鍋。
蝦仁先腌制一下能很好的去腥。
生菜切碎了也很容易熟的了。
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