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用料白蘿蔔200g細蝦200g菜油適量鹽適量蘿蔔絲細蝦的做法步驟1.將買來的細蝦放在盤子中，仔細挑去雜物，洗凈。2.白蘿蔔洗凈后，切成絲。3.鍋中放適量的油，先炒蘿蔔絲。……
1.將買來的細蝦放在盤子中，仔細挑去雜物，洗凈。
2.白蘿蔔洗凈后，切成絲。
3.鍋中放適量的油，先炒蘿蔔絲。
4.待蘿蔔絲塌鍋后，加入細蝦一起翻炒。
5.最後加適量的鹽和適量的水煮，至熟。出鍋裝盤。
細蝦很容易熟，所以一定需待蘿蔔絲基本炒熟后在加入，否則會影響味道。
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