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辣炒黃蜆子的主料：黃蜆子(適量)辣椒(適量)姜(適量)蔥(適量)辣炒黃蜆子的調料：料酒(適量)糖(適量)做辣炒黃蜆子所需廚具：炒鍋辣炒黃蜆子的做法圖解步驟1.將黃蜆子放入淡鹽水中浸泡1小時以上……
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辣炒黃蜆子的材料
黃蜆子(適量) 辣椒(適量) 姜(適量) 蔥(適量)辣炒黃蜆子的調料
料酒(適量) 糖(適量)做辣炒黃蜆子所需做法
炒鍋辣炒黃蜆子的做法步驟
1.將黃蜆子放入淡鹽水中浸泡1小時以上。
2.姜切成細絲備用。
3.蔥切成細絲備用。
4.辣椒剪成絲備用。
5.鍋中倒入油，小火煸炒辣椒，放入蔥、姜。
6.倒入黃蜆子，大火炒制全部開口后，放入少許糖，淋入料酒，出鍋即可。
小貼士
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