辣炒黃蜆子

263

辣炒黃蜆子介紹

辣炒黃蜆子的主料:黃蜆子(適量)辣椒(適量)姜(適量)蔥(適量)辣炒黃蜆子的調料:料酒(適量)糖(適量)做辣炒黃蜆子所需廚具:炒鍋辣炒黃蜆子的做法圖解步驟1.將黃蜆子放入淡鹽水中浸泡1小時以上……

辣炒黃蜆子詳細內容

辣炒黃蜆子

辣炒黃蜆子的材料

黃蜆子(適量) 辣椒(適量) 姜(適量) 蔥(適量)

辣炒黃蜆子的調料

料酒(適量) 糖(適量)

做辣炒黃蜆子所需做法

炒鍋

辣炒黃蜆子的做法步驟

1.將黃蜆子放入淡鹽水中浸泡1小時以上。

2.姜切成細絲備用。

3.蔥切成細絲備用。

4.辣椒剪成絲備用。

5.鍋中倒入油,小火煸炒辣椒,放入蔥、姜。

6.倒入黃蜆子,大火炒制全部開口后,放入少許糖,淋入料酒,出鍋即可。

小貼士

1.海鮮有自然的鮮味,因此不用放太多的調料。