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黃瓜涼拌蜆子的主料：蜆子肉(200克)胡蘿蔔(1根)黃瓜(2根)香菜(20克)蒜(20克)黃瓜涼拌蜆子的調料：糖(1匙)鹽(2匙)米醋(1勺)味精(0.3匙)做黃瓜涼拌蜆子所需廚具： ……
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黃瓜涼拌蜆子的材料
蜆子肉(200g) 胡蘿蔔(1根) 黃瓜(2根) 香菜(20g) 蒜(20g)黃瓜涼拌蜆子的調料
糖(1匙) 鹽(2匙) 米醋(1勺) 味精(0.3匙)做黃瓜涼拌蜆子所需做法
其它
黃瓜涼拌蜆子的做法步驟
1.準備原材料黃瓜、胡蘿蔔、蜆子肉、香蔥、蒜備用
2.黃瓜和胡蘿蔔切成細絲裝入容器中
3.蒜掂成蒜泥稍微加點水拌勻
4.將蜆子肉和切好的香菜一起放入容器中加入調料糖、鹽、米醋、味精、蒜泥拌勻入味即可
5.拌好的黃瓜和蜆子肉裝入盤中
6.味道鮮美無比噢
7.就著小白燒別有一番味道
8.是宴客聚會必備的小冷盤噢
9.誘惑到沒有底線嘍
小貼士
蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥里，肉可吃，殼可入葯。蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合人群：一般人均可食用！
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