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用料猴頭菇2個油適量豬大油適量一品鮮醬油適量雞精適量麵粉適量香酥猴頭菇的做法步驟1.猴頭菇提前一晚上泡發2.撕成小朵3.沸水2分鐘4.撈出攥出多餘的水分5.放入麵粉抓勻6.放入雞精，……
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用料
猴頭菇2個
油適量
豬大油適量
一品鮮醬油適量
雞精適量
麵粉適量
香酥猴頭菇的做法步驟
1.猴頭菇提前一晚上泡發
2.撕成小朵
3.沸水2分鐘
4.撈出攥出多餘的水分
5.放入麵粉抓勻
6.放入雞精，一品鮮醬油，抓勻腌制一會
7.鍋中放油，燒開后，再加入豬油
8.猴頭菇放入油鍋中炸至金黃
9.撈出控油，開吃吧
小貼士
要炸至變黃變酥才好吃
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