香橙雞翅

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香橙雞翅介紹

用料雞翅250g橙子1個油適量鹽適量料酒適量醬油適量胡椒粉適量耗油醬適量白糖適量香橙雞翅的做法步驟1.雞翅洗凈,背面用刀划兩下2.把橙子切開3.擠出橙汁4.雞翅中放料酒、少許醬油……

香橙雞翅詳細內容

香橙雞翅

用料

雞翅250g

橙子1個

油適量

鹽適量

料酒適量

醬油適量

胡椒粉適量

耗油醬適量

白糖適量

香橙雞翅的做法步驟

1.雞翅洗凈,背面用刀划兩下

2.把橙子切開

3.擠出橙汁

4.雞翅中放料酒、少許醬油、耗油醬、鹽、白糖、胡椒粉,再倒入少許橙汁,腌制2小時

5.鍋中倒油,放入雞翅煎至兩面金黃

6.煎好的雞翅中倒入少許醬油、腌雞翅的湯汁和剩下的橙汁、少許清水、生薑絲

7.小火把湯汁收干

8.把橙子擺盤

9.把雞翅放在中間

小貼士

雞翅腌制的時間越長越入味

煎的時候先煎帶皮的一面