板鴨糯米飯

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板鴨糯米飯介紹

用料糯米500g板鴨腿1隻胡蘿蔔3根板鴨糯米飯的做法步驟1.將板鴨腿用溫水或淘米水泡上。註:根據板鴨的干硬度和鹹味決定泡水的時間。2.將泡好的鴨子斬成大塊,還可以切些胡蘿蔔或白蘿蔔段。3.取糯米淘洗乾淨,並……

板鴨糯米飯詳細內容

板鴨糯米飯

用料

糯米500g

板鴨腿1隻

胡蘿蔔3根

板鴨糯米飯的做法步驟

1.將板鴨腿用溫水或淘米水泡上。註:根據板鴨的干硬度和鹹味決定泡水的時間。

2.將泡好的鴨子斬成大塊,還可以切些胡蘿蔔或白蘿蔔段。

3.取糯米淘洗乾淨,並注入適量的水。

4.將鴨子和胡蘿蔔放在上面。註:糯米不吃水,要比平時煮米飯的水少一點。

5.啟動電壓力鍋或電飯鍋,煮熟。

6.成品圖:一人一碗,有米飯,有肉,還有蔬菜。

小貼士

1.根據板鴨的干硬度和鹹味決定泡水的時間。

2.糯米不吃水,要比平時煮米飯的水少一點。