肉末彩椒杯

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肉末彩椒杯介紹

經常有媽媽們問我孩子不愛吃蔬菜怎麼辦?我家寶寶最早也是不愛吃蔬菜,不過現在沒有這個問題了,也因為她比較大了已經懂得蔬菜的重要性了吧。在以前我為了讓她多吃蔬菜也沒少下功夫。今天推薦的這道肉末彩椒杯就是一個讓寶寶愛……

肉末彩椒杯詳細內容

喜歡這些美食嗎?

肉末彩椒杯

    經常有媽媽們問我孩子不愛吃蔬菜怎麼辦?我家寶寶最早也是不愛吃蔬菜,不過現在沒有這個問題了,也因為她比較大了已經懂得蔬菜的重要性了吧。在以前我為了讓她多吃蔬菜也沒少下功夫。今天推薦的這道肉末彩椒杯就是一個讓寶寶愛上蔬菜的好方法,肉並不多,肉末里加入了大量的茭白,做好后和肉末一個顏色,味道也融合了,寶寶一定會大快朵頤,當做全部肉吃得精光,而且彩椒杯子很漂亮,也很好吃,和寶寶做個比賽很快就吃掉了。

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    彩椒的維生素C含量高,而且含豐富的胡蘿蔔素,所以是我經常選用來做兒童食譜的,以前一直在想,彩椒蒸了肯定不好吃,今天通過做這個菜,大大出乎我的意料,根本就不是我想的那樣淡然無味,非常好吃的,而且一點不辣,我以前炒著吃,我家女兒不愛吃,今天這樣做,女兒卻非常喜歡。吃的時候用刀划幾刀,將彩椒分成幾塊,可以單獨吃、可以裹著肉末吃、可以蘸著湯汁吃,都很棒喲......

    肉末彩椒杯

    材料瘦肉100g、茭白100g、紅柿子椒半個、黃柿子椒半個

    配料:雞蛋一個

    調料生薑一塊、小蔥兩棵、黑胡椒粉少許、生抽適量、鹽適量、香油適量、蚝油少許、水澱粉少許、玉米澱粉少許

    肉末彩椒杯的做法

    1.準備好原材料。

    2.茭白切成薄片。

    3.生薑、小蔥蔥白切成末,小蔥蔥葉切成蔥花。

    4.鍋里水燒到滾開,放入茭白焯水,茭白含有較高的草酸,焯水能有效減少草酸的含量。

    5.將焯好水的茭白立即過涼水,這樣是為了減少茭白的營養損失。

    6.將處理好的茭白剁成細細的末。

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