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準備時間:10分鐘內製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人手撕娃娃菜的簡介:今年吃的最多的這個菜了。自己每次做的時候都是變著花樣來做。娃娃菜其實和白菜差不多。不過娃娃菜比較小。比較嫩。,好吃很多。。手撕娃娃菜的食材:……
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準備時間:10分鐘內
製作時間:10分鐘內
用餐人數:1-2人
手撕娃娃菜的簡介:
今年吃的最多的這個菜了。自己每次做的時候都是變著花樣來做。娃娃菜其實和白菜差不多。不過娃娃菜比較小。比較嫩。,好吃很多。
手撕娃娃菜的食材:
材料 娃娃菜1顆 輔料: 菜油適量 鹽適量 生抽適量 陳醋適量 豆瓣醬1勺 大蒜2瓣手撕娃娃菜的做法步驟:
1.娃娃菜洗凈,用刀從中間劃開。瀝水備干。
2.大蒜兩瓣拍碎。
3.坐鍋燒熱放入菜油,爆香大蒜出香。
4.娃娃菜倒下去翻炒至軟。
5.加入一勺鹽。
6.適量的生抽。
7.倒點陳醋。翻炒均勻。讓其均勻入味。
8.一勺不辣的豆瓣醬、
9.翻均勻至軟熟即可。
小貼士
有粗的菜品最好不要放味精或者雞精了。會串味。
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