魷魚炒西芹

232

魷魚炒西芹介紹

魷魚是怎樣做都好吃,炒,炸,烤,隨你心想魷魚炒西芹用料工具主料:魷魚(250克)西芹(5條)醬……

魷魚炒西芹詳細內容

魷魚炒西芹

 魷魚是怎樣做都好吃,炒,炸,烤,隨你心想

 魷魚炒西芹用料工具

 材料魷魚(250g)西芹(5條)醬油(1勺)蚝油(1勺)料酒(1茶匙)鹽巴(2g)輔料無
 做法 炒鍋分類熱菜咸鮮炒半小時簡單難度

 魷魚炒西芹的做法:

 

 1.新鮮魷魚買回來清洗乾淨,墨也清洗掉,用刀橫切,斜切出條紋,放鹽巴,醬油,料酒,腌制一小會

 

 2.西芹放點開水燙一下,過一下涼水,炒的時候也縮短時間,以免老不好吃

 

 3.鍋里放油爆香蒜末

 

 4.倒入魷魚炒干水份

 

 5.倒入燙過的西芹快速翻炒

 

 6.炒均勻時倒入一點蚝油,鹽巴,放入蔥絲,味精快速翻炒出鍋

 

 7.裝盤開吃,來上一碗米飯,真香