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咸鮮、微甜如果喜歡吃辣的，放辣椒口感會更好。主料北豆腐1塊……
喜歡這些美食嗎？
咸鮮、微甜如果喜歡吃辣的，放辣椒口感會更好。
主料
北豆腐1塊
輔料
五香粉適量 精鹽適量 冰糖少許 老抽2勺
自製五香豆乾的做法
1.北豆腐一塊
2.切成8片，再切成三刀。
3.放入盤中，豆腐上撒上五香粉和精鹽腌制。
4.鍋中倒入少量油，燒熱中小火煎制豆腐塊。
5.煎兩面微黃即可
6.如果喜歡吃干點的可以用油炸的方法。
7.鍋中放入清水、冰糖和醬油調味。
8.放入煎好的豆腐塊
9.大火收汁出鍋
烹飪技巧
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