鹹肉毛豆煮鞭筍

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鹹肉毛豆煮鞭筍介紹

上菜菜,吃飯飯。。。主料鞭筍325克鹹肉65克……

鹹肉毛豆煮鞭筍詳細內容

鹹肉毛豆煮鞭筍

 上菜菜,吃飯飯。

 主料

 鞭筍325g 鹹肉65g 毛豆250g

 輔料

 油3湯勺 竹鹽少許 味精0.5勺

 鹹肉毛豆煮鞭筍的做法

 1.食材:鞭筍、鹹肉(已切)、毛豆(已剝殼淘洗)

 2.將鞭筍剝殼清洗一下。

 3.放在案板上切成片。

 4.燒鍋加3湯勺油燒熱,下入切好的鹹肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭筍翻炒翻炒。

 5.接著,加適量的清水煮開至熟。

 6.然後,加少許竹鹽。

 7.加0.5勺味精。

 8.調味翻勻,即成。

 烹飪技巧

 試試味道再加調味料。