青瓜韭菜炒蝦

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青瓜韭菜炒蝦介紹

用料青瓜1條韭菜100克鮮蝦1斤蒜末適量料酒適量鹽適量青瓜韭菜炒蝦的做法步驟1.青瓜洗凈后切小塊,韭菜洗凈后切小段。2.蝦洗凈后剪去蝦須,用適量料酒及鹽腌2小時。3.鍋……

青瓜韭菜炒蝦詳細內容

青瓜韭菜炒蝦
用料
青瓜1條
韭菜100g
鮮蝦1斤
蒜末適量
料酒適量
適量
青瓜韭菜炒蝦的做法步驟

1.青瓜洗凈后切小塊,韭菜洗凈后切小段。

2.蝦洗凈后剪去蝦須,用適量料酒及鹽腌2小時。

3.鍋里放油,稍熱後下蒜末爆香后加入青瓜及韭菜。

4.翻炒后加入蝦,炒至蝦變紅加入適量鹽調味即可。

小貼士

加麵粉到能揉團就好了。