辣炒莧菜梗

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辣炒莧菜梗介紹

用料莧菜梗300克朝天椒3個干辣椒3個紫皮蒜1頭辣炒莧菜梗的做法步驟1.莧菜梗撕去表皮老筋老梗,斜切成寸長段,朝天椒、干辣椒斜切粗絲,紫皮蒜拍碎;2.坐鍋熱油,3成熱時,倒入干辣椒、蒜末慢……

辣炒莧菜梗詳細內容

辣炒莧菜梗
用料
莧菜梗300g
朝天椒3個
干辣椒3個
紫皮蒜1頭
辣炒莧菜梗的做法步驟

1.莧菜梗撕去表皮老筋老梗,斜切成寸長段,朝天椒、干辣椒斜切粗絲,紫皮蒜拍碎;

2.坐鍋熱油,3成熱時,倒入干辣椒、蒜末慢爆香;

3.下莧菜梗,加大火力翻炒至熟,放朝天椒、鹽、味精調味,裝盤。

小貼士

荷蘭豆不宜炒得太熟,剛熟就起鍋啦。