菠菜蛋糕

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菠菜蛋糕介紹

菠菜蛋糕的功效與作用:菠菜蛋糕的製作材料:菠菜雞蛋鹽糊椒粉水澱粉大蒜生抽醋菠菜蛋糕的家常做法:1.菠菜洗凈下鍋焯一下水2.挪干水份后切碎備用3.取一個碗打入雞蛋,加鹽、糊椒粉將雞蛋……

菠菜蛋糕詳細內容

菠菜蛋糕

菠菜蛋糕的功效與作用

菠菜蛋糕的製作材料

菠菜 雞蛋 鹽 糊椒粉 水澱粉 大蒜 生抽 醋

菠菜蛋糕的家常做法

1.菠菜洗凈下鍋焯一下水

2.挪干水份后切碎備用

3.取一個碗打入雞蛋,加鹽、糊椒粉將雞蛋打散

4.將打散的雞蛋液里加少少許水澱粉攪拌均勻

5.加入切碎的菠菜攪拌均勻成菠菜雞蛋液

6.將菠菜雞蛋液倒入器皿中上鍋中火蒸15分鐘

7.再蒸的時候將大蒜用壓蒜器壓成蒜泥,加入少許鹽、生抽、醋拌勻成汁備用

8.將蒸好的蛋糕倒扣後涼一會兒,切片沾汁食用即可

小貼士

1.在用蒸蛋液的器皿時可墊一層保鮮膜,這樣可以在蒸好便於倒出
2.沾汁在製作時可根據孩子的喜好和口味來調,很隨意,也可加入少許的各種辣醬料
3.在放調料時要少放調味料,盡量口感要清淡
4.水開後轉入中小火蒸,這樣雞蛋不易起大泡泡