香濃花生醬

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香濃花生醬介紹

花生醬和黑芝麻醬不大一樣,黑芝麻是沒有去皮丶,所以純正的黑芝麻會有皮的酸澀,花生醬都是要去皮,而且花生本省的脂肪含量算是比較高的,脂肪會有格外的鮮甜味,當然非常好吃啦~自己做的不用擔心黃曲霉污染,安全,放心!&……

香濃花生醬詳細內容

香濃花生醬

    花生醬和黑芝麻醬不大一樣,黑芝麻是沒有去皮丶,所以純正的黑芝麻會有皮的酸澀,花生醬都是要去皮,而且花生本省的脂肪含量算是比較高的,脂肪會有格外的鮮甜味,當然非常好吃啦~自己做的不用擔心黃曲霉污染,安全,放心!

    各種醬料做起來!【香濃花生醬

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    原料:花生1斤,蜂蜜2大勺;

    香濃花生醬的做法

    1.新花生表面吹乾凈,放到微波爐裡面高火3分鐘到全熟;

    2.然後去掉外面的紅皮,有破壁機最好,沒有用食物料理機也行,先戴上過濾網,把花生倒進去;

    3.加入2大勺蜂蜜;

    4.先低速攪拌20秒,為的是把大粒的花生稍微粉碎下;

    5.然後去掉過濾網,把料理網上的花生碎重新刮到破壁機裡面;

    6.直接打開一個醬料程序,下面就是見證奇迹的時刻(上次有人不相信不放油就出來了醬,這次專門拍一下過程);

    7.一分半鐘的樣子,已經有一部分出油了;

    8.三分半時候的樣子,已經比較濃稠的液體狀,不放油一樣好哦!