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苦瓜絲的主料：苦瓜(適量)苦瓜絲的調料：鹽(適量)蚝油(適量)香油(適量)雞精(適量)做苦瓜絲所需廚具：其它苦瓜絲的做法圖解步驟1.適量洗凈的苦瓜，苦瓜由於多皺褶，可以用乾淨的牙刷流水清洗……
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苦瓜絲的材料
苦瓜(適量)苦瓜絲的調料
鹽(適量) 蚝油(適量) 香油(適量) 雞精(適量)做苦瓜絲所需做法
其它
苦瓜絲的做法步驟
1.適量洗凈的苦瓜，苦瓜由於多皺褶，可以用乾淨的牙刷流水清洗。
2.工具就是這個常見的，呵呵，就是這個---刮皮刀。
3.就是用刮皮刀象刮土豆皮一樣把皮刮下來，收到盤子里，然後隨自己的口味，用調料拌均，即可食用。
小貼士
不論什麼食物，以原味為佳，盡量原汁原味，以保持食物的營養。
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