242
苦瓜炒土豆絲的主料：土豆(70克)苦瓜(50克)苦瓜炒土豆絲的調料：蔥(1小段)蒜(3瓣)紅菜椒(半個)鹽(適量)食用油(適量)花椒粉(1克)做苦瓜炒土豆絲所需廚具：炒鍋苦瓜炒土豆絲的做法……
喜歡這些美食嗎？
苦瓜炒土豆絲的材料
土豆(70g) 苦瓜(50g)苦瓜炒土豆絲的調料
蔥(1小段) 蒜(3瓣) 紅菜椒(半個) 鹽(適量) 食用油(適量) 花椒粉(1g)做苦瓜炒土豆絲所需做法
炒鍋苦瓜炒土豆絲的做法步驟
1.原料：苦瓜、紅菜椒、土豆、蔥、蒜。
2.苦瓜的瓤去掉，苦瓜裡層的白色薄膜刮乾淨，苦味能減少一些。苦瓜切薄薄的片。
3.紅菜椒切細絲，蔥切蔥花，蒜拍成蒜碎。
4.土豆切絲。
5.開火，鍋內倒入油。
6.油熱，下入蔥花和蒜碎炒香。
7.下入土豆絲煸炒。
8.加入苦瓜片，繼續炒。
9.加入鹽和花椒粉調味。
10.加入紅椒絲，炒勻，關火。
11.盛盤。
小貼士
苦瓜要切得薄一些，這樣它的成熟時間和土豆絲的成熟時間才相當，苦瓜裡層的薄膜用勺子刮掉，苦味可減少一些。土豆和苦瓜都吸油，這個菜的油要稍微多一些才好吃。炒制過程中，可以添加少許清水，以防菜粘鍋。
自從進了夏天就一直上火，臉上總是時不時的冒個痘，苦瓜就是我的常備菜肴，不但下火，還可以瘦身...
喜歡瑤柱那股濃濃的海味道，加了瑤柱的苦瓜炒蛋，十分和諧，我家的保留菜。海鮮味苦瓜炒蛋用料工...
土豆又名馬鈴薯，富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體...
蒜香椒鹽小土豆用料工具主料：小土豆(200克)調料：大蒜瓣(1個)黑胡椒(0.5匙)鹽(2...
土豆是再家常不過的一道菜了，酸辣土豆絲、土豆燉牛肉估計大家都吃膩了吧，那咱就來點新鮮的吃法...
用料土豆150g油適量鹽適量生抽適量糖適量燉土豆的做法步驟1.土豆去皮。2.切塊。3.起油...
橄欖油不僅可以涼拌菜餚，還可以以煎、炒、炸、煮等方式來烹飪食材，因為橄欖油的煙點要比其他食...
用料蒜苔50g肉60g土豆200g芸豆300g油適量鹽適量雞精適量味極鮮適量蒜香芸豆燉土豆...
紅燒小土豆用料工具主料：小土豆(400克)調料：香蔥(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適...
夏日快手菜苦瓜炒蛋用料工具主料：苦瓜(1個)雞……...
簡易烤土豆用料工具主料：土豆(適量)火腿(適量)調料：鹽(適量)芝士(適量)廚具：電烤箱簡...
寶貝已經八個多月了，有一定的咀嚼能力。下午有點空閑，給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小...
這款烤箱我比較滿意的兩個功能就是旋轉式燒烤功能，自動翻轉食物，烘烤均勻上色。你是不是能想象...
苦瓜的菜肴中，用苦瓜和雞蛋搭配的比較多，其中「苦瓜煎蛋」就是比較經典的菜肴。這款「苦瓜蛋餅...
苦瓜雞蛋是很普通、很常見的菜，大家可能都吃過，把苦瓜、雞蛋放到一起一炒或是用油攤，但是今...
用料苦瓜1根雞蛋2個油適量鹽適量胡椒粉適量麵粉適量玉米粉適量玉米適量苦瓜玉米煎蛋餅的做法步...
楊梅，除了傳統的蘸醬油吃法之外，還有許多千奇百怪的吃法，當前正是潮汕的楊梅季，買了幾斤楊梅...
用料鮑魚1斤排骨1根苦瓜1根姜適量鹽適量苦瓜排骨燉鮑魚的做法步驟1.將鮑魚用刷子刷乾淨殼。...
苦瓜是營養價值很高的蔬菜，但是身邊不乏同事，朋友包括媽媽都不喜歡苦瓜的苦，苦瓜雞蛋餅，幾乎...
用料苦瓜1根肉300g香油適量鹽適量黃酒適量醋適量冰糖適量生粉適量蒜適量苦瓜餃子的做法步驟...
苦瓜炒土豆絲的主料：土豆(70克)苦瓜(50克)苦瓜炒土豆絲的調料：蔥(1小段)蒜(3瓣)...
苦瓜炒土豆絲的主料：土豆(70克)苦瓜(50克)苦瓜炒土豆絲的調料：蔥(1小段)蒜(3瓣)...
涼拌豬肝的主料：豬肝(適量)涼拌豬肝的調料：鹽(適量)白糖(適量)熟芝麻(適量)生抽(適量...
黑胡椒煎杏鮑菇的主料：杏鮑菇(250克)黃油(20克)黑胡椒煎杏鮑菇的調料：黑胡椒(適量)...
清爽素菜荷塘小炒的主料：山藥(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)蓮藕(適量)西蘭花(適量)...
雞蛋黃瓜的主料：黃瓜(1支)雞蛋(1個)雞蛋黃瓜的調料：植物油(1勺)鹽(1匙)做雞蛋黃瓜...
下酒小菜香煎豆腐雙面黃的主料：豆腐(100G)榨菜粒(15G)薑蓉(5G)香菜(適量)下酒...
可口美容的炒菜秋葵炒蝦球的主料：蝦仁(150克)秋葵(200克)可口美容的炒菜秋葵炒蝦球的...
五花風肉炒絲瓜的主料：絲瓜(300克)五花風肉(45克)五花風肉炒絲瓜的調料：鹽(適量)味...
剁椒雞翅蒸豆皮的主料：雞翅中(6個)豆腐皮(1張)大蒜(4瓣)姜(5片)蔥(5寸長段)剁椒...
