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這些苦苣是鄰居家阿姨自家種的,無農藥無化肥的天熱綠色食品,她家有個小菜園種了些蔬菜,長的還挺茂盛,這不吃不過來就給我家送了些過來。看到這些苦苣是翠綠翠綠的,苦苣桿一碰就會折,真是新鮮脆嫩。蒜拌苦苣的主料:苦苣(300克)……
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這些苦苣是鄰居家阿姨自家種的,無農藥無化肥的天熱綠色食品,她家有個小菜園種了些蔬菜,長的還挺茂盛,這不吃不過來就給我家送了些過來。看到這些苦苣是翠綠翠綠的,苦苣桿一碰就會折,真是新鮮脆嫩。
蒜拌苦苣的材料
苦苣(300g)做蒜拌苦苣所需做法
其它
蒜拌苦苣的做法步驟
1.苦苣用淡鹽水浸泡洗凈
2.大蒜切末
3.準備一小碗,放入蒜末、鹽、白糖
4.倒入適量陳醋
5.再倒入適量海鮮醬油攪勻
6.苦苣清水投凈后瀝干水分
7.倒入調好的料汁拌勻
8.再倒入香油拌勻即可
小貼士
苦苣沒打農藥會有蟲卵,用淡鹽水浸泡可以殺死蟲卵
料汁的口味依個人喜好調拌,喜歡吃辣的可以放辣椒
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