蘿蔔橄欖粥

蘿蔔橄欖粥的做法

白蘿蔔熱量少，纖維素多，富含維生素C；橄欖富含多種維生素和礦物質，具有清熱利咽、生津止渴的功效；二者搭配在一起熬煮成的粥，是一道集營養和保健於一身的粥品哦。

營養價值：

蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鐵、磷

食療功效：

健脾益胃、養肝明目

適宜人群：

一般人群皆可食用

蘿蔔橄欖粥所需材料

主要食材：糯米 ( 100g )白蘿蔔 ( 50g )胡蘿蔔 ( 50g )豬肉 ( 80g )橄欖 ( 20g )輔助佐料、鹽 ( 適量 )味精 ( 適量 )

蘿蔔橄欖粥的做法

1.白蘿蔔、胡蘿蔔均洗凈，切丁；豬肉洗凈，切絲；橄欖沖凈；糯米淘凈，用清水泡好。

2.鍋中注水，下入糯米和橄欖煮開，改中火，放入胡蘿蔔、白蘿蔔煮至粥稠冒泡。

3.再下入豬肉熬至粥成，調入鹽、味精調味，撒上蔥花即可。

蘿蔔橄欖粥的功效與作用

1.白蘿蔔能促進新陳代謝、促進腸胃蠕動、增進食慾、化痰清熱、助消化、對痰咳失音、痢疾、頭痛、排尿不利等癥狀有很好的食療作用。

2.胡蘿蔔具有健脾養胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進新陳代謝的功效。

3.橄欖具有清熱解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、開胃降氣的功效。

4.糯米補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

5.蘿蔔橄欖粥此粥具有清熱化痰、健脾益胃、養肝明目、生津利咽的功效。