丹參山楂大米粥

丹參山楂大米粥的做法

丹參山楂大米粥由丹參、山楂和大米熬煮而成，此粥可作輔助粥食，不宜空腹時食用，宜在餐后，腹中尚不飢時食用。此葯粥無毒，有治療冠心病、鎮痛和通經的作用。

營養價值：

蛋白質、澱粉、維生素B、E、碳水化合物、脂肪、丹參酮、丹參素

食療功效：

活血通經、理氣消食

適宜人群：

尤其適合月經不調、痛經閉經者、冠心病患者

禁忌人群：

患有出血性疾病者

丹參山楂大米粥所需材料

主要食材：丹參 ( 20g )山楂 ( 30g )大米 ( 100g )輔助佐料、冰糖 ( 5g )蔥花 ( 少許 )

丹參山楂大米粥的做法

1.大米洗凈，放入清水中浸泡；干山楂用溫水泡后洗凈。

2.丹參洗凈，用紗布袋裝好紮緊封口，放入鍋中加清水熬汁。

3.鍋置火上，放入大米煮至七成熟，放入山楂、倒入丹參汁煮至粥將成，放冰糖調勻，撒蔥花便可。

丹參山楂大米粥的功效與作用

1.丹參具有活血祛瘀、安神寧心、排膿止痛、降壓、保肝、調節免疫力的功效。

2.山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強心的功效。

3.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

4.丹參山楂大米粥此粥具有活血通經、理氣消食、安神寧心、降壓降脂、調節免疫力的功效。