香菜大米粥

香菜大米粥的做法

香菜味道略辛，因此很多人不愛吃。但是同時喜愛的人又愛到不行。其實吃香菜有很多好處的哦。比如能預防感冒啦，消化不良的時候也可以吃一些，下面小編給大家介紹香菜粥的做法。

營養價值：

蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、C，胡蘿蔔素、鈣、鉀

食療功效：

發散透疹、健胃消食

適宜人群：

尤其適合患風寒外感者、食欲不振者、小兒出麻疹者

禁忌人群：

香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用

香菜大米粥所需材料

主要食材：大米 ( 90g )香菜 ( 少許 )輔助佐料、紅糖 ( 5g )

香菜大米粥的做法

1.大米泡發洗凈；香菜洗凈，切成細末。

2.鍋置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒綻開。

3.放入香菜，改用小火煮至粥濃稠后，加入紅糖調味即可。

香菜大米粥的功效與作用

1.香菜具有發汗透疹、消食下氣、暖脾胃、通利腸道的功效。

2.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。

3.香菜大米粥此粥具有補中益氣、發散透疹、健胃消食、健脾暖胃、通利腸道的功效。