紅棗桂圓雞肉粥

紅棗桂圓雞肉粥的做法

紅棗、桂圓、雞肉，通通都是滋補的佳品，用它們來熬粥可是風味甜美且營養價值極高的，這個冬天，跟著小編一起補起來！

營養價值：

蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素B1.維生素B2.維生素P、維生素C、維生素K、粗纖維

食療功效：

健脾補虛、養心安神

適宜人群：

適宜脾胃虛弱、心煩失眠等患者食用

禁忌人群：

高血糖患者不宜多吃，內有痰火及濕滯停飲者忌服

紅棗桂圓雞肉粥所需材料

主要食材：桂圓 ( 5顆 )紅棗 ( 10g )輔助佐料、荔枝 ( 5顆 )粳米 ( 120g )雞肉 ( 50g )蔥 ( 5g )鹽 ( 3g )麻油 ( 5g )

紅棗桂圓雞肉粥的做法

1.荔枝、桂圓去殼取肉；紅棗洗凈去核；粳米淘凈；雞胸肉洗凈切丁。

2.粳米放入鍋中，加適量清水，大火燒沸，下入處理好的各種原材料，轉中火熬煮至米粒軟散。

3.改小火，熬煮成粥，調入鹽調味，淋麻油，撒上蔥花即可。

紅棗桂圓雞肉粥的功效與作用

1.紅棗具有補氣補血，美白祛斑，延緩衰老，健脾和胃等功效。

2.桂圓具有補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉的功效，還是健腦補益的佳品。

3.荔枝是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。

4.雞肉蛋白質含量高，富有營養，消化率高，有滋補養身的作用。

5.紅棗桂圓雞肉粥有明顯的養顏補血功效，還有很強的抵禦輻射功能。