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黃金大蝦

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黃金大蝦介紹

製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人黃金大蝦的簡介：這個蝦，炸出來真的很漂亮，自己都覺得好看，擺了盤，更好看，口感也嫩，吃出點蝦的鮮甜味。感覺剛炸好的時候，口感特別好。所以要趁熱吃黃金大蝦的食材：主料：蝦200……

黃金大蝦詳細內容

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製作時間：10分鐘內

用餐人數：1-2人

黃金大蝦的簡介：

這個蝦，炸出來真的很漂亮，自己都覺得好看，擺了盤，更好看，口感也嫩，吃出點蝦的鮮甜味。感覺剛炸好的時候，口感特別好。所以要趁熱吃

黃金大蝦的食材：

材料 蝦200g 輔料： 油適量 鹽適量 麵包糠適量 澱粉適量 料酒適量 雞蛋1個 適量適量 胡椒粉適量 魚露適量

黃金大蝦的做法步驟：

1.蝦洗乾淨，剪去須

2.放入盆中，加入魚露

3.加鹽，糖

4.加孜然

5.蓋上膜，進冰箱腌2 -3小時

6.去蝦線，蝦殼，留尾巴??/p>

7.放入蛋液中裹一下

8.裹上澱粉

9.再次裹上蛋液后，裹麵包糠

10.鍋中適量油

11.放入蝦炸制

12.瀝油，即可

小貼士

蝦變色，就可以了鍋，因為還有餘溫，再炸，蝦肉會老。

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