蒜香四色

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蒜香四色介紹

菜系及功效:私家菜健脾開胃食譜口味:蒜香味工藝:炒蒜香四色的製作材料:主料:山藥200克輔料:青椒50克,辣椒(紅,尖,干)50克,香菇(鮮)50克,胡蘿蔔30克調料:植物油20克,蚝油10克,鹽3克,大蒜(白皮……

蒜香四色詳細內容

蒜香四色

菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜

口味:蒜香味工藝:炒

蒜香四色的製作材料

材料山藥200g

輔料:青椒50g,辣椒(紅,尖,干)50g,香菇(鮮)50g,胡蘿蔔30g

調料植物油20g,蚝油10g,鹽3g,大蒜(白皮)15g

蒜香四色怎麼做,如何做蒜香四色才好吃

1. 將山藥去皮洗凈切花刀片;

2. 青紅椒去蒂、籽洗凈切花刀片;

3. 香菇、胡蘿蔔洗凈,切成花刀片。

4. 大蒜切薄片;

5. 炒鍋注油燒熱,下入蒜片爆香,放入香菇片、胡蘿蔔片、山藥片、青紅椒片炒熟,加入蚝油、精鹽炒勻即可。

小帖士-食物相剋:

山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。