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材料:雞蛋4隻、低筋麵粉1杯、白糖3湯匙、清水6湯匙、白醋2滴、泡打粉1茶匙、鹽1/3茶匙、花生油1湯匙。教您蛋糕電飯煲版的家常做法,蛋糕電飯煲版怎麼做好吃1、準備雞蛋與麵粉;2、將蛋清倒入無水的碗里,放少許鹽;3、打至起泡泡,倒入白……
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材料雞蛋4隻、低筋麵粉1杯、白糖3湯匙、清水6湯匙、白醋2滴、泡打粉1茶匙、鹽1/3茶匙、花生油1湯匙。
蛋糕電飯煲版的家常做法,蛋糕電飯煲版怎麼做好吃
1.準備雞蛋與麵粉;2.將蛋清倒入無水的碗里,放少許鹽;
3.打至起泡泡,倒入白糖、醋;
4.打至有點濃稠,再加入一湯匙白糖;
5.繼續打成奶油狀;
6.蛋黃加入一湯匙白糖,攪拌至糖溶;
7.倒入六湯匙的清水;
8.加入麵粉、泡打粉,攪拌均勻;
9.先倒入三分之一的奶油,用勺子翻均,再分兩次倒入剩下的奶油,翻炒均勻;
10.電飯煲先預熱,再倒入油,抹勻;
11.倒入蛋糕糊,用力震下動下電飯鍋;
12.按下煮飯鍵約兩分鐘跳至保溫后,用毛巾蓋住透氣孔,燜二十分鐘后再次按下煮飯鍵,跳鍵保溫再燜二十分鐘,取出切塊。
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