抽煙吃什麼清肺 10道清肺食譜

    做菜網導讀：抽煙對肺部的傷害非常大，所以要常吃清肺潤肺的食物來保護肺部。那麼抽煙吃什麼清肺呢？其實不少食譜有清肺的效果。具體抽煙吃什麼清肺？小編介紹10道清肺食譜。

    抽煙吃什麼清肺？

    1.川貝雪梨豬肺湯

    材料豬肺120g、川貝母9g、雪梨1個。

    做法豬肺洗乾淨之後，切成小塊，加入燒開的開水中煮5分鐘，撈起之後用乾淨的冷水沖洗乾淨，然後瀝干水分備用；川貝母洗乾淨之後打碎備用；雪梨不用去皮，清洗乾淨之後將蒂切走，梨心去掉，梨肉切成小塊狀；湯鍋中加入適量的清水，全部材料一同放入，大火燒開之後，轉成文火再煲2個小時，加入適量的調味料即可飲用。

    功效：有潤肺化痰止咳的功效。可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。川貝母性味苦甘微寒，功能潤肺、鎮咳、祛痰。雪梨性味甘微酸涼，有潤肺生津、清熱化痰的作用。

    2.胡蘿蔔排骨湯

    材料胡蘿蔔、排骨、陳皮。

    做法將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。排骨焯熱水，去掉血沫子備用。在鍋內加水，用猛火煲至水滾，然後加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。改用中火繼續煲2小時。

    功效：胡蘿蔔素可刺激人體新陳代謝，促進血液循環，維持呼吸道黏膜的完整性，保護氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿蔔素有強抗氧化能力，有間接防癌功效。排骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效，陳皮有和中治胃、消食補氣的功效。

    3.涼拌白菜胡蘿蔔絲

    材料大白菜200g，胡蘿蔔100g，水發木耳100g，鹽，味精，香油，醋適量。

    做法將大白菜洗凈，切絲；胡蘿蔔去皮，切絲；白木耳撕成片。將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。

    功效：此菜清爽適口，經常吸煙者常食有很好的開胃消食、清咽護肺和預防呼吸道炎症的作用。

    4.豬肺橄欖湯

    材料豬肺、橄欖。

    做法首先將豬肺清洗乾淨（要反覆洗很多遍）；青橄欖5-6顆，洗乾淨備用。然後，將橄欖切成兩半或直接整個拍破，豬肺切片，再洗一次備用；用滾開的水將豬肺的血水和氣泡去掉。接著，橄欖和水一起放下去，燉20-30分鐘。直到燉到橄欖軟了，湯汁里冒出很濃的橄欖香之時，把豬肺放下去煮5-10分鐘。最後，關火，用勺子將湯上的氣泡撈掉。

    功效：這道湯可以潤肺利咽，生津又解毒。

    5.蒜蓉西蘭花

    材料西蘭花、大蒜、鹽、雞精。

    做法西蘭花用小刀分成小朵；鍋內水燒沸，加入鹽適量，滴入幾滴食用油，將西蘭花焯水幾分鐘后撈出；炒鍋內放油，燒至5成熱，下蒜蓉炒香，下西蘭花翻炒幾下，撒入雞精起鍋即可。

    功效：西蘭花富含的蘿蔔硫素，是一種常見抗氧化劑，能激活一種信號通道，使細胞發揮「清道夫」作用，讓肺部保持清潔，預防感染，有助肺部清除有害細菌。

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