溫煮菠菜沙拉

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溫煮菠菜沙拉介紹

氣候雖然已經步入春天,可是氣溫卻遲遲沒有多大回升,寒涼的天氣里,溫煮的沙拉菜更適合怕涼又喜歡沙拉的人。而且,這道菜在炒制菠菜的時候不需要用油炒,低脂更健康。溫煮菠菜沙拉用料工具主料:菠菜(1把)雞蛋(2枚)調料:……

溫煮菠菜沙拉詳細內容

溫煮菠菜沙拉
氣候雖然已經步入春天,可是氣溫卻遲遲沒有多大回升,寒涼的天氣里,溫煮的沙拉菜更適合怕涼又喜歡沙拉的人。而且,這道菜在炒制菠菜的時候不需要用油炒,低脂更健康。

溫煮菠菜沙拉用料工具

材料 菠菜 (1把) 雞蛋 (2枚)
調料 丘比焙煎芝麻沙拉 (25ml)
做法 炒鍋

溫煮菠菜沙拉的做法:

  1.菠菜一把,洗凈。
  2.切段后,焯一下水,然後過涼水擠干水分,待用。
  3.雞蛋攪散,鍋內油熱后,炒成雞蛋碎,盛出待用。
  4.半成品都準備齊了。
  5.鍋內不加油,加入25ml焙煎芝麻沙拉。
  6.開小火,加1g鹽,攪拌均勻。
  7.然後加入菠菜,轉大火,不斷翻拌。
  8.待菠菜炒熱倒入雞蛋碎。
  9.再次翻拌均勻即可出鍋。

小竅門

1.口味淡的可以不加鹽,可以在菠菜加熱后嘗一下鹹淡。 2.炒一盤菜,25ml沙拉汁足夠。