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清燉土雞/清燉雞肉

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清燉土雞/清燉雞肉介紹

這是用的家裡的土雞哦。。營養健康清燉土雞用料工具主料：土雞(半隻)貴太太茶油(適量)姜(一塊)調料：鹽(些許)味精(少許)廚具：高壓鍋清燉土雞的做法:1.先把雞切成塊……

清燉土雞/清燉雞肉詳細內容

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這是用的家裡的土雞哦。營養健康

清燉土雞用料工具

材料土雞 (半隻) 貴太太茶油 (適量) 姜 (一塊)
調料鹽 (些許) 味精 (少許)
做法高壓鍋

清燉土雞的做法:

1.先把雞切成塊 2.把鍋燒熱，放貴太太茶油，放姜炒（火力不用太大）再放雞肉爆炒，放些許鹽，炒至肉緊了，再放點水，煮一下再放高壓鍋 3.差不多燉上30～40分種就好，這裡用小火哦，差不多就好了，可根據個人口味加味精或者麻油。就可以了

小竅門

茶油不用放很多，因為，像家裡的土雞本來就會有點油

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