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山藥可以燉著吃或者燒肉，本人還是喜歡簡簡單單炒著吃，脆脆的好美味哦。素炒山藥的主料：山藥(200g)紅辣椒(2個)香蔥(1顆)素炒山藥的調料：植物油(1勺)老抽(2g)生抽(2g)香醋(2g)……
山藥可以燉著吃或者燒肉，本人還是喜歡簡簡單單炒著吃，脆脆的好美味哦。
素炒山藥的材料
山藥(200g) 紅辣椒(2個) 香蔥(1顆)素炒山藥的調料
植物油(1勺) 老抽(2g) 生抽(2g) 香醋(2g)做素炒山藥所需做法
炒鍋
素炒山藥的做法步驟
1.山藥切條沖洗乾淨用清水浸泡。
2.鍋里放植物油放紅辣椒碎煸香。
3.倒入瀝干水分的山藥放紅辣椒大火煸炒。
4.放入鹽
5.放入老抽，生抽，香醋拌勻。
6.灑上蔥花即可
7.簡簡單單才是美味哦。
小貼士
山藥要衝洗乾淨黏液再用清水浸泡炒的時候提前瀝干水分這樣山藥不變色炒出來的成品好看又好吃哦。
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