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?【火腿雞蛋餅】麵糊：麵粉50G，水125G配料：雞蛋1隻，鹽，熟芝麻，火腿??1.麵粉50G和水125G攪勻成麵糊備用。這個量根據我的平底鍋可以攤如圖2大張餅平底鍋刷一層底油燒熱。倒上面糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層2.上面打一隻雞蛋3.用……
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【火腿雞蛋餅】
麵糊：麵粉50G，水125G
配料：雞蛋1隻，鹽，熟芝麻，火腿
??1. 麵粉50G和水125G攪勻成麵糊備用。這個量根據我的平底鍋可以攤如圖2大張餅平底鍋刷一層底油燒熱。倒上面糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層
2. 上面打一隻雞蛋
3. 用鍋鏟戳破蛋黃。划圈攤開
5. 撒一些熟芝麻
6.翻面。鋪上火腿片
7. 烙至餅面金黃。上下三分之一處摺疊
8. 從中間切開。裝盤即可
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