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豇豆角在日常生活中是比較常見的一種食材,豇豆角是一年生草本植物,果實為園筒形長莢果,豇豆角的做法大全中,豇豆的做法適合各種人的口味,深受大眾喜愛。豇豆角的做法大全:豆角炒雞蛋需要的食材豆角250克,雞蛋3個,蔥、料酒、鹽各適量。做法步驟……
豇豆角在日常生活中是比較常見的一種食材, 豇豆角是一年生草本植物,果實為園筒形長莢果,豇豆角的做法大全中,豇豆的做法適合各種人的口味,深受大眾喜愛。
豇豆角的做法大全:豆角炒雞蛋
需要的食材
豆角250g,雞蛋3個,蔥、料酒、鹽各適量。
做法步驟
1.將豆角摘去兩頭清洗乾淨后,切成細粒備用。
2.蔥切成蔥花,大蒜切碎。
3.將雞蛋磕在一個乾淨的碗中,加入少許的料酒,用筷子攪拌均勻。
4.炒鍋中燒熱,蔥花、蒜碎爆香。
5.倒入豆角粒炒熟,淋入少許的生抽。
6.放入蛋液,小火慢慢尖,煎到差不多時用鍋鏟將蛋餅鏟成塊狀即可。
小貼士
1.在這道豇豆角的做法大全中豆角炒雞蛋的做法中,如果怕豆角不熟也可以先在水中焯一下。
2.雞蛋盡量多倒些,要能包裹住豆角。
3.豆角如若不焯水,要切的細一些。
豇豆角的做法大全:豆角燜面
需要的食材
手擀麵、豆角、肉、蒜、蔥。
做法步驟
1.將豆角、肉洗凈改刀,肉切片,豇豆角切段。
2.在炒鍋中油少燒熱,放入肉片炒香。
3.放入蔥姜爆香后,加入豆角,用醬油炒至3—4分鐘左右。
4.炒香后加入水,等會開后把面鋪在豆角上,蓋上鍋蓋,燜5—6分鐘即可。
小貼士
在這道豇豆角的做法大全中,在加水的時候能沒過豆角即可。
豇豆角怎麼做好吃:燒烤豇豆卷
需要的食材
豇豆200g,燒烤醬20g,蒜10g,鹽5g,朝天椒5g。
做法步驟
1.蒜和朝天椒剁碎,加入燒烤醬拌勻待用。
2.在鍋中放入適量的水,放入鹽燒沸後放入豇豆煮至熟透,撈出瀝干水分。
3.將豇豆盤成圈圈用竹籤穿入固定,兩面刷上混合好的燒烤醬,再放在扒板上,扒上色即可。
小貼士
1.豇豆角一定要烤熟。
2.平日吃到的豇豆,不是切成小段就是剁成碎末了,將一根長長的豌豆盤成棒棒糖的形狀,再扒上花紋,又特別又好吃。
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