茄醬煮壓板豆腐

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茄醬煮壓板豆腐介紹

這是亨氏番茄醬的第二份試用報告。可又是一拖再拖沒能及時上傳。這半年小痛小癢不斷。最要命的是從去年開始感覺自己非常容易眼疲勞了,看書看電腦特別鬱悶,因為有點模糊了。沒法子的事情,開始老花眼了!心雖不服老,可是身體各個機能開始退化了。值此,也更……

茄醬煮壓板豆腐詳細內容

茄醬煮壓板豆腐
這是亨氏番茄醬的第二份試用報告。可又是一拖再拖沒能及時上傳。這半年小痛小癢不斷。最要命的是從去年開始感覺自己非常容易眼疲勞了,看書看電腦特別鬱悶,因為有點模糊了。沒法子的事情,開始老花眼了!

心雖不服老,可是身體各個機能開始退化了。值此,也更加理解和體諒公公婆婆、爸爸媽媽了。我去探望的次數更多了。

而對美食還是這麼喜愛,但拍照的次數少多了,還是因為趕時間啊。嚮往退休生活,可以讓我慢下來做自己喜歡的事情。

而那一天終究會到來的,最要緊的是開開心心地過好現在的每一天。希望自己和家人身體健康是頭等大事。

這道亨氏番茄醬為主要料理的壓板豆腐,自己家裡做了很受歡迎。後來社區婦女節活動中家常菜燒制比賽,一個是命名的酸辣土豆絲,一個是自選的豆腐菜。我又做了一次。

有趣的是評委,都是陌生的某銀行工作人員。當評委問我名稱時,我報了「茄汁豆腐」。不料,其中一人說的話超逗:茄子豆腐?又沒有見茄子在裡頭咯。是我普通話發音不標準嗎?最終20多個人中我獲得了三等獎。有獎狀和獎金,挺意外的。

食材:

壓板豆腐,一塊;

瘦豬肉,少許;

小蔥,少許。

調料

亨氏番茄醬,適量;

豆瓣醬,適量。

植物油,兩勺;

食鹽,一茶匙。

蒜末,少許。

茄醬煮壓板豆腐的家常做法,茄醬煮壓板豆腐怎麼做好吃

1.將壓板豆腐切成小塊備用

2.將瘦肉切成丁備用

3.坐鍋倒入植物油,

4.下豆腐塊煎

5.煎至兩面都金黃

6.下蒜末一起煸炒

7.待蒜末煸香

8.加入瘦肉末

9.煸至肉末轉色

10.加入豆瓣醬,用量根據個人口味輕重

11.加入食鹽一茶匙

12.加入適量的亨氏番茄醬

13.加適量清水

14.蓋上鍋蓋煮開

15.帶收汁得差不多時,撒入蔥花

16.出鍋裝盤

簡單的一道家常菜,酸酸甜甜帶一點點微辣,開胃的下飯菜。