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雪裡蕻燉豆腐的做法食材:豆腐、腌制過的雪裡蕻、雞精、蔥、姜各適量。做法:1.豆腐切塊。2.鍋置火上,油燒至七成熱,入雪裡蕻、翻炒幾分鐘,加水,燒開,3.下豆腐塊,加雞精、蔥、姜,大火燒開后,改為中火燉……
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雪裡蕻燉豆腐的做法
食材:豆腐、腌制過的雪裡蕻、雞精、蔥、姜各適量。
做法:
1.豆腐切塊。
2.鍋置火上,油燒至七成熱,入雪裡蕻、翻炒幾分鐘,加水,燒開,
3.下豆腐塊,加雞精、蔥、姜,大火燒開后,改為中火燉15分鐘左右。
4.由於雪裡蕻事先已經用鹽腌過,故可不加鹽,或加少量鹽即可。
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