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香烤三文魚頭的做法用料:三文魚頭一個;蚝油適量;生抽適量;老抽適量;番茄醬適量;白芝麻適量做法:三文魚頭,剁成小塊,記得把魚眼睛去掉,否則很可怕……如果你愛吃又不怕就隨便了。把魚頭用蚝油,生抽,老抽,……
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香烤三文魚頭的做法
用料:
三文魚頭一個;蚝油適量;生抽適量;老抽適量;番茄醬適量;白芝麻適量
做法:
三文魚頭,剁成小塊,記得把魚眼睛去掉,否則很可怕……如果你愛吃又不怕就隨便了。
把魚頭用蚝油,生抽,老抽,番茄醬進行腌制。具體用量為,蚝油5:生抽2:番茄醬2:老抽1。不要問幾克,做菜又不是烘焙,誰還拿天平稱啊~大概腌30分鐘到一個小時,趕時間就少點,不趕就久一點。
烤箱預熱210度。烤盤鋪錫紙(敲!黑!板!不想洗烤盤時洗死一定要鋪錫紙!)將腌制好的三文魚頭平鋪開來,上面淋一點油,油可以稍稍多一點,不容易粘。進烤箱烤30分鐘。三十分鐘后取出灑白芝麻,再烤5-10分鐘。
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