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洋蔥雞煲的做法食材:雞半隻、洋蔥 1個、蔥 適量、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、料酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、精鹽 2茶匙做法:1,半隻雞斬成小塊,冷水下鍋,焯水后撈出洗乾淨。2,洋蔥切去兩頭,切成小塊……
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洋蔥雞煲的做法
食材:雞半隻、洋蔥 1個、蔥 適量、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、料酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、精鹽 2茶匙
做法:
1,半隻雞斬成小塊,冷水下鍋,焯水后撈出洗乾淨。
2,洋蔥切去兩頭,切成小塊備用。
3,鍋中熱油,倒入洋蔥翻炒片刻,然後倒入焯過的雞塊,翻炒均勻。
4,鍋中依次倒入料酒、生抽、老抽,翻炒均勻,然後倒入糖和鹽,翻炒均勻。
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