347
松鼠桂魚的做法原料：桂魚200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少許，番茄醬10克，植物油500克，濕澱粉40克，食鹽適量，食醋15克做法：1.將桂魚去鱗，去內臟，洗乾淨后將魚頭切下，攤開拍扁。用刀背把……
喜歡這些美食嗎？
原料：桂魚200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少許，番茄醬10克，植物油500克，濕澱粉40克，食鹽適量，食醋15克
做法：1.將桂魚去鱗，去內臟，洗乾淨后將魚頭切下，攤開拍扁。用刀背把魚背部的魚骨切掉，不要把魚腹切破，在尾巴處留約1寸的脊骨，桂魚去骨后，皮朝下攤開，用斜刀切成花刀，刀深達肉4/5，不要切破魚皮，在尾巴處開一個口，將尾巴從刀口中拉出
2.將魚身撒上食鹽，胡椒粉，料酒，少許濕澱粉，攪勻
3.炒鍋上火，燒熱后倒入植物油，油熱至七成，將桂魚蘸少許澱粉，放油鍋中炸數分鐘，再將魚頭蘸上澱粉，放入油鍋中炸，炸至呈金黃色撈出，將有花刀的一面朝上擺在魚盤中，裝上魚頭
4.將松子放在油鍋中，帶熟后撈出，放小碗中
5.炒鍋中留少許油，放入少許清湯，加食鹽，糖，番茄醬，食醋，用濕澱粉勾芡，加入熱油少許推勻，出鍋澆在魚肉上，撒上松子即可。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
每個人做紅燒帶魚都有自己的方法與秘訣，我喜歡用油炸過之後，再小火慢燉，如此做出來的帶魚入味...
甲魚自古以來就被人們當做滋補保健的營養品，甲魚是水中珍品，營養價值極高，是很多高檔酒席桌上...
作為上海吃貨，小編可以負責任的告訴你，在我這裡，認為最好吃的本幫菜那一定是松鼠桂魚了。這道...
秋刀魚體內的蛋白質含量是所有魚中的第一名，而且秋刀魚中的維生素A比牛肉多了16陪，對夜盲症...
在「爸爸去哪兒2」中，陸毅做了一道蘇菜菜肴中的一道經典菜，就是這松鼠桂魚。松鼠桂魚的做法不...
食療養生配圖金槍魚的營養價值：1、由於金槍魚必須時常保持快速遊動，才能維持身體的供給，加上...
青魚和草魚都是生活中最常見的兩種魚類，一般魚火鍋都是這兩種魚做的，那麼青魚和草魚有哪些區別...
鮑魚生活是屬於高檔菜了，一般上檔次的大飯店都有鮑魚這道菜，可見鮑魚營養價值是相當豐富的，那...
越來越喜歡小巧精緻的東西，小花小草，小盆栽，小的裝飾物件，就烘焙來說，也被這些萌寵們深深誘...
用料黃油50克全蛋25克低粉100克高粉25克奶粉15克糖粉30克香草精華2滴瑪格麗特與漢...
鮑魚的營養非常豐富，很多人拿到鮑魚都會好好思量一下怎麼做這鮑魚才能好吃，營養。不過往往很多...
夏季食甲魚的好處鱉含有豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素a，還含有脂肪、糖、煙酸、維生素b1、維...
臘魚也是腌魚，它是自古以來流傳下來的保存魚的一種方式，這在一定程度上解決的食物缺少時的問題...
三文魚是一種常見的淡水魚，也叫鮭魚，它的營養價值非常高，能夠預防老年痴獃，緩解水中，健脾胃...
松鼠桂魚是蘇菜菜肴中比較有名的一道名菜，名揚海內外，這倒菜在色、香、味上面都是非常好的，同...
松鼠桂魚是蘇菜菜肴中的代表作，揚名海內外，這道菜是真是的有聲有色，隨著澆上熱氣騰騰的滷汁，...
松鼠鱖魚作為蘇菜系的代表菜肴，享譽全國。松鼠鱖魚是在鱖魚肉上刻花紋，加調味稍腌后，拖上蛋黃...
酸甜口味中最具有代表性的就是糖醋類的菜肴，前段時間做的糖醋排骨不知道大家是否已經學會了，今...
松鼠桂魚的做法原料：桂魚200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少許，番茄醬10克，植物油5...
我國的很多菜名非常有意思，不能僅僅只看字的表面，不然會偏差很大的。例如松鼠桂魚，這道菜可不...
松鼠魚的主料：長茄子(一根)松鼠魚的調料：雞蛋(2個)麵粉(適量)做松鼠魚所需廚具：無松鼠...
快樂松鼠餅乾的主料：黃油(110克)雞蛋液（或淡奶油）(50克（或60克）)可可粉(10克...
松鼠桂魚的做法原料：桂魚200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少許，番茄醬10克，植物油5...
海蒸魚的做法原料：鮮魚一條，薑片，香菇，黃酒15克，白糖，精鹽，味精，筍片，熟火腿片，麻油...
麻辣水煮魚1.首先我們準備一下食材:鮮活的草魚一條，先從草魚的脖子下面來上一刀放放血,這一...
滋補土雞湯準備食材如下：土雞1隻，棗(干)適量，枸杞適量，食鹽適量，姜4片，蔥白4段，水適...
茶樹菇土雞湯準備食材如下：土雞1隻，茶樹菇150克，食鹽1茶匙，姜3片，小蔥適量具體做法如...
臘肉豆腐炒青椒食材：豆腐，臘肉，青椒，小米椒，生薑，大蒜，食鹽，食用油，做法：1、先準備食...
茄子是我們平時常吃的一道菜，炒茄子更是很常見，茄子炒好了，口感非常棒，絲毫不輸給肉，不過不...
山藥棗香肉<主料>帶皮五花肉600g、鐵棍山藥500g、<輔料>干...
剁椒秋葵<主料>秋葵150g<輔料>炸蒜20g、蔥花10g<...
