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土豆燉豆角用料豆角;東北大醬(黃豆醬即可,醬香濃郁的比較好!);土豆;大蒜;油;蔥花做法鍋內放油,加蔥花榨鍋,然後加兩勺大醬榨香下豆角翻炒,讓每根都均勻裹上大醬加水,沒過豆角,下土豆塊,蓋鍋蓋中火燜水……
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用料
豆角;東北大醬(黃豆醬即可,醬香濃郁的比較好!);土豆;大蒜;油;蔥花
做法
鍋內放油,加蔥花榨鍋,然後加兩勺大醬榨香
下豆角翻炒,讓每根都均勻裹上大醬
加水,沒過豆角,下土豆塊,蓋鍋蓋中火燜
水快乾時,開鍋蓋嘗嘗味道,如果不夠味,再淋勺大醬
下蒜片,大火翻炒收汁
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