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用料;莧菜,鴨蛋,鹽,油。方法;1、備莧菜少許,蛋二個。2、莧菜葉切碎,蛋打碗里打成蛋液。3、熱鍋熱油,倒進莧菜葉炒勻。4、加點鹽炒片刻。5、再倒進蛋液,6、開小火將蛋燜凝固,7、翻面燜熟即可。
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用料;
莧菜,鴨蛋,鹽,油。
方法;
1.備莧菜少許,蛋二個。
2.莧菜葉切碎,蛋打碗里打成蛋液。
3.熱鍋熱油,倒進莧菜葉炒勻。
4.加點鹽炒片刻。
5.再倒進蛋液,
6.開小火將蛋燜凝固,
7.翻面燜熟即可。
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