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今天中午包的豬肉藕餡水餃，特別的好吃，最主要的是好包，豬肉加上調料攪打上勁，再把藕切片切絲剁碎，加上香菜攪打，包上下鍋煮熟了就是一肉丸，吃起來有豬肉的香味，嚼起來藕丁脆脆的，在加上香菜特有的香味，那叫一個好吃啊，不信你試試……
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今天中午包的豬肉藕餡水餃，特別的好吃，最主要的是好包，豬肉加上調料攪打上勁，再把藕切片切絲剁碎，加上香菜攪打，包上下鍋煮熟了就是一肉丸，吃起來有豬肉的香味，嚼起來藕丁脆脆的，在加上香菜特有的香味，那叫一個好吃啊，不信你試試
豬肉藕餡水餃
用料∶豬肉餡500g，麵粉500g，水250g，
藕2段，香菜1小把，
調料∶花生油適量，鹽4勺，蚝油1勺，老抽2勺，生抽2勺，香油2勺，餃子料1勺，料酒適量
做法∶1稱量好麵粉和水放麵包機里，開啟和面功能，
2和好麵粉放盆里靜止20分鐘
3藕洗凈，香菜摘洗乾淨
4將藕切片切絲剁碎
5把香菜切碎和藕丁放子一盆里
6豬肉餡加料酒，餃子料，鹽，油，生抽，老抽蚝油攪打上勁
7把肉餡倒入藕餡裡面
8攪拌均勻，餡就做好了
9擀好餃子皮，包上餡包好
10包好的餃子
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