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家常熱菜萵筍雞塊

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家常熱菜萵筍雞塊介紹

這是道非常家常的菜，典型的葷素搭配。特別是萵筍上市的季節，在我家餐桌上的出鏡率就特別的多。沒有特殊的食材，簡單易做。這次配和了拌飯醬，對新手來說，是不錯的選擇。也使做這道菜成了更簡單的事情。原料：雞肉、萵筍、料酒、鹽、生薑、醬油、拌飯醬。教……

家常熱菜萵筍雞塊詳細內容

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家常熱菜萵筍雞塊

這是道非常家常的菜，典型的葷素搭配。特別是萵筍上市的季節，在我家餐桌上的出鏡率就特別的多。沒有特殊的食材，簡單易做。這次配和了拌飯醬，對新手來說，是不錯的選擇。也使做這道菜成了更簡單的事情。

原料：

雞肉、萵筍、料酒、鹽、生薑、醬油、拌飯醬。

家常熱菜萵筍雞塊的家常做法，家常熱菜萵筍雞塊怎麼做好吃

1.原料備用、

2.雞肉沖洗乾淨。

3.雞肉斬大塊。

4.萵筍去皮，切滾刀片。

5.雞肉焯水，沖洗乾淨。

6.油鍋燒熱，下入生薑片，爆香。

7.下塊雞塊，翻炒到表皮微黃。

8.倒入適量的料酒和醬油，翻炒均勻。

9.取海天招牌拌飯醬一勺。

10.倒入鍋內，翻炒均勻，加入適量的水。

11.小火慢燉。至肉軟爛，倒入萵筍塊。

12.稍燉后，收汁調入適量的鹽即可。

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