番紅花?h雞排

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番紅花?h雞排介紹

番紅花?h雞排的功效與作用:番紅花?h雞排的製作材料:雞胸肉120g番紅花義大利米白酒15ml鹽適量白鬍椒粉適量帕瑪森起司30g雞蛋1顆無鹽奶油20ml番紅花?h雞排的家常做法:1.起……

番紅花?h雞排詳細內容

番紅花?h雞排

番紅花?h雞排的功效與作用

番紅花?h雞排的製作材料

雞胸肉120g 番紅花 義大利米 白酒15ml 鹽適量 白鬍椒粉適量 帕瑪森起司30g 雞蛋1顆 無鹽奶油20ml

番紅花?h雞排的家常做法

1.起鍋加入奶油炒香洋蔥、月桂葉

2.加入義大利米、白酒略燒

3.加入番紅花拌炒至米飯變色

4.加入雞高湯及帕瑪森起司

5.一直拌炒到看不見米心,加鹽和胡椒調味

6.將雞胸肉切成條狀,用鹽和胡椒粉腌漬10分鐘

7.沾上蛋液與帕瑪森起司混合

8.熱鍋加入奶油,放入雞肉煎至表面金黃色。取出,撒上起司,放入?h爐以150℃?h10分鐘即可

9.將番紅花飯盛入盤中,擺上?h好的雞排即可