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?h烤鮮蝦蝴蝶面的功效與作用
?h烤鮮蝦蝴蝶面的製作材料
蝴蝶面 大蝦 馬蘇里拉乳酪 洋蔥 大蒜 橄欖油 淡奶油 白蘭地 鹽 黑胡椒
?h烤鮮蝦蝴蝶面的家常做法
1.湯鍋里的水煮沸后,加適量鹽,煮熟蝴蝶面
2.在煮麵的過程中,把大蝦去殼留尾,清洗乾淨
3.洋蔥切碎、蒜切片
4.馬蘇里拉乳酪擦成絲
5.小火加熱橄欖油炒香蒜片
6.放入洋蔥慢慢炒香
7.放入大蝦一起炒
8.加一點兒白蘭地或白葡萄酒去腥
9.將煮好的蝴蝶面放入炒鍋翻炒
10.加入淡奶油或白醬
11.慢慢將湯汁炒濃
12.加入少量黑胡椒和鹽調味
13.將炒好的食材放入耐熱的玻璃碗里、撒一些馬蘇里拉乳酪
14.放入預熱好的烤箱里,190度,6-8分鐘即可
小貼士
1.材料可以換啊,按自己的喜好,蝴蝶面啊、管面神馬的都可以。
2.裡面用到的淡奶油可以換成西餐常用的白醬汁,如果你嫌麻煩,也可以找牛奶代替啊,味道略微遜色些,不過自己吃嘛,也很好吃的。
3.用來去腥提鮮的白蘭地可以換成白葡萄酒。
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