?h烤鮮蝦蝴蝶面

?h烤鮮蝦蝴蝶面的功效與作用

?h烤鮮蝦蝴蝶面的製作材料

蝴蝶面 大蝦 馬蘇里拉乳酪 洋蔥 大蒜 橄欖油 淡奶油 白蘭地 鹽 黑胡椒

?h烤鮮蝦蝴蝶面的家常做法

1.湯鍋里的水煮沸后，加適量鹽，煮熟蝴蝶面

2.在煮麵的過程中，把大蝦去殼留尾，清洗乾淨

3.洋蔥切碎、蒜切片

4.馬蘇里拉乳酪擦成絲

5.小火加熱橄欖油炒香蒜片

6.放入洋蔥慢慢炒香

7.放入大蝦一起炒

8.加一點兒白蘭地或白葡萄酒去腥

9.將煮好的蝴蝶面放入炒鍋翻炒

10.加入淡奶油或白醬

11.慢慢將湯汁炒濃

12.加入少量黑胡椒和鹽調味

13.將炒好的食材放入耐熱的玻璃碗里、撒一些馬蘇里拉乳酪

14.放入預熱好的烤箱里，190度，6-8分鐘即可

小貼士

1.材料可以換啊，按自己的喜好，蝴蝶面啊、管面神馬的都可以。
2.裡面用到的淡奶油可以換成西餐常用的白醬汁，如果你嫌麻煩，也可以找牛奶代替啊，味道略微遜色些，不過自己吃嘛，也很好吃的。
3.用來去腥提鮮的白蘭地可以換成白葡萄酒。