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泰式什錦年糕的功效與作用
泰式什錦年糕的食材和調料
銀耳 西紅柿 雞蛋 大米 冰糖 鹽 雞精
泰式什錦年糕的家常做法,泰式什錦年糕怎麼做好吃
1.年糕切塊,根據你年糕的形狀而定,太大了就改小點,如果是那種切片的,完全可以不改)開水煮三到五分鐘,煮透為止
2.配菜我是就地取材,效果不錯,你也可以自由發揮啊。菜椒切小塊,袋裝筍乾
3.蔥花爆鍋
4.加青椒和筍乾翻炒。這兩樣都很抗炒,我就多炒了會兒,香啊。中大火吧
5.半熟以後加適量鹽、一小勺糖、一大勺蚝油、半勺生抽,再炒兩分鐘,入味。然後加甜辣醬至少一大勺拌勻,看你的喜好了,特別喜歡那個味兒可以多加點兒
6.加入年糕翻勻入味,加雞精出鍋
小貼士
加這種醬的後果有三個,一是酸甜可口,二是賣相晶瑩透亮,三是嚴重加大主食攝取量。
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