酸子炒大蝦

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酸子炒大蝦介紹

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酸子炒大蝦詳細內容

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酸子炒大蝦

酸子炒大蝦的功效與作用

酸子炒大蝦的食材和調料

蝦10隻 水4杯 魚露2湯勺 泰國朝天椒7個 香茅兩根 泰國檸檬葉三片 青檸汁3湯勺

酸子炒大蝦的家常做法,酸子炒大蝦怎麼做好吃

1.將酸子肉放入一個容器內

2.將蝦仁用酸子汁,糖一湯勺,魚露和胡椒粉腌15分鐘

3.加入一碗水泡軟后,用手剝下酸子肉,扔掉酸子核

4.用濾網濾去多餘雜質,即成酸子汁

5.取一炒鍋燒熱后,加入適量油

6.爆香乾蔥粒和洋蔥粒

7.然後加入腌好的蝦仁大火炒熟

8.下一湯勺的糖,適量胡椒和鹽調味即可

9.蝦仁裝盤后,用黃瓜片和香菜做裝飾就完成了

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