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仿泰式牛肉沙拉的功效與作用
仿泰式牛肉沙拉的食材和調料
青豆 肉腸 食用油 鹽 雞精 生抽
仿泰式牛肉沙拉的家常做法,仿泰式牛肉沙拉怎麼做好吃
1.先把牛肉切片。配生薑片和料酒煮熟
2.各種蔬菜配料按個人喜好切片或切段
3.蔬菜和牛肉盛在一起。滴魚露,擠檸檬汁上去。拌一拌
4.用滾水把蔬菜微微焯一下
5.將油爆辣椒絲澆在拌好的牛肉蔬菜沙拉上
6.鍋內熱極少量油,小火將辣椒絲椒爆香
7.最後擺盤,撒上黑胡椒
小貼士
這個是我個人改良的牛肉沙拉。原因是沒有找到正宗泰式牛肉沙拉里提到的原料。另外魚露本來就有鹹味。所以就沒有放鹽。
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